Balthazar Design Hotel jest zrealizowanym marzeniem o pojawieniu się prawdziwie wyjątkowego miejsca w Krakowie - dla osób podróżujących zarówno w celach biznesowych , jak i odwiedzających Kraków dla atrakcji turystycznych i kulturalnych.

Hotel stworzony został przez grupę MSHG - Main Square Hospitality Group - prowadzącej z powodzeniem kilkanaście  restauracji w sercu Krakowa. Restauracje te zostały wielokrotnie wyróżnione przez przewodniki Michelin, Gault & Millau oraz wygrywały prestiżowe inicjatywy takie jak Wine & Food Noble Night.

Z pozoru skromna, zabytkowa kamienica mieszcząca się przy ulicy Grodzkiej, naprzeciw Kościoła Św. Marcina i nieopodal barokowego Kościoła Św. Piotra i Pawła. Obecny budynek powstał w latach 70. XIX wieku w wyniku adaptacji i nadbudowy starszych budynków gospodarczych i bramnych, których początki sięgają wieku XVI.

Współczesne, uroczo zaprojektowane i doskonale wyposażone wnętrza hotelu, z dbałością o szczegóły przywodzą na myśl nowojorskie czy londyńskie hotele butikowe. Eklektyzm designu, najlepsze materiały, paleta barw i wysmakowane detale.

Serce miasta - Trakt Królewski, a Balthazar Design Hotel już od progu zaprasza Gości do niezwykłego świata, w którym można odczuć atmosferę intymności i wytchnienia.